Présentation:
lobe de foie gras de canard entier mi-cuit
sous vide

poids variable
8 pièces par carton
10 cartons par couche
10 couches par palette

palette de 100 cartons: 800 pièces

conservation: entre 0°C et +4°C

D.L.C.: 45 jours

Gencod: 26962...

critères bactériologiques:
conformément à l'arrêté du 21 décembre 1979
 

 
COMPOSITION

Foie gras de canard, sel, poivre.



CONSEIL D'UTILISATION

Ouvrir la poche et laisser le foie à température ambiante quelques minutes
pour le découper, passer le couteau sous l'eau chaude entre chaque tranche.

 
LES PLUS PRODUITS

*ASPECT TRES RUSTIQUE
*VALEUR GUSTATIVE TRES SOUTENUE
*POSSIBILITE DE PRESENTATIONS DIVERSES: ENTIER OU PORTIONNE
 

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