Démarche qualité HACCP


          La prise en compte de l'hygiène dans l'alimentaire constitue une exigence de tous les instants. Compte tenu de l'évolution technologique et de l'attente croissante des consommateurs dans ce domaine AFG Foie Gras a dû faire appel à des outils méthodologiques de plus en plus élaborés. De ce fait, nous avons entrepris une démarche qualité dite HACCP qui garantit que tous nos produits mis sur le marché présentent un niveau de qualité satisfaisant.
          Cette démarche HACCP (Analyse des risques et maitrise des points critiques) se concrétise réellement par la mise en place d'auto contrôles et par la vérification de la conformité des matières premières et des produits finis aux critéres micro biologiques.
          Notre soucis est de vous offrir un assortiment complet de produits savoureux et sans danger.

  retour